Bayern: Koch - Küchenhilfe - Kellner

Der Brunnenhof ist ein fränkisches Landgasthaus im Norden Bayerns mit saisonal ausgerichteter Küche. Unser Lokal verfügt über 120 Innen- und 100 Außenplätze. Der Betrieb ist zertifiziert durch den GMP und wurde durch die Prüfkommission "Ausgezeichnete Bayerische Küche" mit drei Rauten ausgezeichnet.

Von Mai bis Oktober ist bei uns Hauptsaison. Der Betrieb ist aber ganzjährig geöffnet und unsere Mitarbeiter sind auch ganzjährig bei uns angestellt. Wir haben im Januar nach den Feiertagen 4 - 5 Wochen geschlossen und im Juni eine Woche.

Neben dem á la carte-Betrieb veranstalten wir 14 Glamour Dinner mit Menü und Künstlern aus Comedy, Kabarett, Musik, die dazu ein Programm gestalten. Einmal im Jahr findet eine große Varieté-Show statt mit 30 Künstlern und 800 Gästen.

Für unseren Betrieb suchen wir per sofort in Vollzeit:

1 Koch (männlich/weiblich)

Sie können sich auf deutsch verständigen und haben Erfahrung mit der deutschen Küche im à la carte Bereich. Ihr Aufgabengebiet umfasst
hauptsächlich den à-la-Carte-Betrieb, Reisegruppen (mit Vorbestellung und die Zubereitung von Menüs. Sie werden je nach Qualifikation am 
Fleischposten, Beilagenposten, in der Produktion von Suppen, Soßen etc. eingesetzt.
Annahme von Warenlieferungen, das Verräumen von Waren und dieÜberprüfung von Waren gehören ebenfalls zu Ihren Aufgaben.
Die Arbeitszeit liegt in etwa in der Zeit von 10 - 20 Uhr mit entsprechenden Pausen. Teildienst gibt es nicht. 

1 Küchenhilfe (männlich/weiblich)

Sie benötigen Grundkenntnisse in deutsch. Ihr Aufgabengebiet umfasst Spülen, die Küche sauberhalten, sowie der Salatposten, die kalte Küche, und der Dessertposten.

1 Kellner (männlich/weiblich)

Sie benötigen gute Deutschkenntnisse. Sie können selbstständig eine eigene Servicestation führen. Eindecken, Getränke- und Speiseservice, Tische sauberhalten, Umgang mit elektronischem Kassensystem (Orderman), Abrechnen der Gäste und allgemeine Revierarbeiten gehören zu Ihrem Aufgabengebiet.

Für alle angebotenen Jobs bieten wir eine leistungsgerechte Bezahlung, 5 Arbeitstage/Woche (40 h Woche), Überstunden sind möglich, werden mit Freizeit abgegolten. Bis zu 5 Überstunden pro Woche werden ausbezahlt.

Wir besorgen ein Einzelzimmer oder eine kleine Wohnung. Kosten 150 € - ca 300 € pro Monat. Miete ist vom Arbeitnehmer zu zahlen, da eine Unterkunft im Haus nicht möglich ist.

Verpflegung an Arbeitstagen inklusive, der Mitarbeiter muss das als geldwerten Vorteil versteuern. Wir verlangen nichts für Kost. 

Küchenhilfen und Köche sind ist am Küchentrinkgeld beteiligt.

Unsere Öffnungszeiten: 
Mi - So 11 - 20 Uhr, Sa 11 h - 22 h

Mehr Infos unter www.der-brunnenhof.de
oder www.facebook.com/derbrunnenhof oder bei Instagram

Adresse:
Der Brunnenhof
Ansprechpartner: Christian Hemmert
Tel.: 0049 9382 99828
Handthal 6, 97516 Oberschwarzach
Mail: info@der-brunnenhof.de

Wir freuen uns auf eine Bewerbung von Ihnen mit Foto, Zeugnissen und Lebenslauf.