Kuchař / kuchařka (m/ž/jiné) – Sasko

Brauhof Freiberg - sächsische Gastlichkeit mit Tradition seit 1850

Lecker Freiberger Bier trinken, lecker traditionell deutsch essen – unter diesem Motto erfreut der Brauhof in Freiberg seit vielen Jahren seine Gäste von nah und fern. Wir kochen stets mit frischen Produkten und bleiben kulinarisch unserer Heimat treu.

Wir suchen eine/n fröhlichen und gut ausgebildeten

Koch / Köchin (m/w/d) 

mit Geschmack zur Verstärkung unseres Küchenteams.

Der Brauhof befindet sich in der ehemaligen Freiberger Brauerei und umfasst neben der Gaststätte mehrere Veranstaltungsräume, einen Biergarten sowie Gästezimmer. Betreiber ist die GSM Gastro-Service-Mittelsachsen GmbH.

Das erwartet Sie bei uns:

• modernes, familiäres Arbeitsumfeld
• flache Hierarchien und kurze Entscheidungswege
• „Mitmachkultur“
• viel Raum für eigene kreative Ideen
• gegenseitiger Respekt und Wertschätzung
• Entwicklungs -und Weiterbildungsmöglichkeiten
• Bereitstellung und Reinigung der Arbeitskleidung
• Kostenfreie Parkplätze
• Bereitstellung einer Unterkunft für die ersten drei Monate

Ihre Aufgaben im Freiberger Brauhof:

• Vor- und Zubereitung aller Speisen
• Mitgestaltung der Menüzusammenstellung
• Mitverantwortung für die Warendisposition, Warenannahme und Qualitätskontrolle 
• Organisation der täglichen Arbeitsabläufe
• trendgerechtes Anrichten von Speisen mit Liebe zum Detail
• Einhaltung und Umsetzung aller vorgeschriebenen Richtlinien (HACCP, Arbeitsanweisungen, Vorschriften etc.)

Das bringen Sie mit ein:

• eine abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m/w/d)
• Leidenschaft fürs Kochen 
• Teamfähigkeit, Flexibilität und Kreativität
• Gelassenheit in stressigen Situationen
• Selbstständige und verantwortungsvolle Arbeitsweise
• Jungköche sind ebenfalls willkommen

Kontakt: 

Haben wir Ihr Interesse geweckt? Dann richten Sie Ihre Bewerbung bitte an die:

GSM Gastro-Service-Mittelsachsen GmbH

Am Fürstenwald
09599 Freiberg

Tel. 0049 (0)3731/363 149 nebo e-mailem na: personal@event-gsm.de